Ce site utilise les cookies pour vous apporter une meilleure expérience.
Démarrez votre soirée par un repas en salle ou sur notre
terrasse pour finir en dégustant un cocktail dans notre cave…
CÔTÉ brasserie
DES PLATS DU SUD-OUEST
Retrouvez le charme des brasseries bordelaises, en plein centre-ville et savourez nos délicieux plats originaires du Sud-Ouest, qui sauront combler vos papilles !
mais aussi de la martinique
Des plats typiquement martiniquais que nous vous proposons chaque jour au menu. 1 jour : 1 plat martiniquais, c’est un des concepts de notre brasserie bordelaise.
Venez découvrir la cuisine créole, vous verrez, vous ne pourrez plus vous en passer !
CÔTÉ cave
du rhum de qualité
Que vous soyez seul, entre amis ou bien en amoureux, venez découvrir notre concept de cave à rhum.
Vous pourrez goûter à notre merveilleux rhum de qualité et déguster de nombreux cocktails réalisés à base de ce dernier.
Ce sera l’occasion pour vous d’en apprendre davantage sur l’histoire et le parcours de notre rhum.
une ambiance intimiste
Le principe de notre cave à rhum est de vous faire passer un bon moment en découvrant de nouvelles saveurs et en dégustant un des meilleurs rhums venu tout droit de Martinique.
Lieu intimiste et hors du commun, notre cave vous permettra de prendre une pause et d’arrêter le temps.
nos partenaires
Avant d’atterrir dans votre verre, notre rhum voyage à travers tout l’Atlantique. Notre rhum provient de notre fournisseur Baie des Trésors qui fournit des rhums venant directement de la Martinique.
baie des trésors
Rhum de terroir
Baie des Trésors est une véritable expression de la Martinique. Il n’y a aucun artifice ajouté, ni sucre, ni caramel.
La couleur de ce rhum est totalement naturelle, tout comme son goût. Le rhum Baie des Trésors est issu de la distillation du jus de canne. Il est fermenté dans de petits fûts de chêne, ce qui lui donne ce goût si particulier.
Les rhums Baie des Trésors permettent de créer de merveilleux cocktails, mais sont également parfaits pour la dégustation pure ou simplement un glaçon.
la favorite
Rhum de terroir
Située au Lamentin, commune de la Martinique, la distillerie La Favorite est reconnue comme produisant un rhum doux, aux arômes de canne et d’agrumes, de nombreuses fois primées.
Depuis plus de 100 ans, la famille Dormoy, dirigeant la distillerie La Favorite, perpétue les traditions de conception de ce rhum que l’on peut qualifier d’artisanal, qui privilégie la qualité à la quantité.
Ils continuent de couper à la main la canne à sucre et de la broyer via l’énergie produite par les machines à vapeur d’origine. Les bouteilles destinées à des cuvées spéciales sont cachetées à la main.
baie des trésors
Rhum de terroir
Baie des Trésors est une véritable expression de la Martinique. Il n’y a aucun artifice de rajouter, ni sucre, ni caramel.
La couleur de ce rhum est totalement naturelle tout comme son goût. Le rhum la baie des trésors est issu de la distillation du jus de canne, il est fermenté dans de petits fûts de chêne, c’est ce qui lui donne ce goût si particulier.
Les rhums Baie des Trésors permettent de créer de merveilleux cocktails mais sont également parfaits pour les déguster purs ou avec simplement un glaçon.
la favorite
Rhum de terroir
Située au Lamentin, commune de Martinique, la distillerie La Favorite est reconnue comme produisant un rhum doux, aux arômes de canne et d’agrumes, de nombreuses fois primées.
Depuis plus de 100 ans, la famille Dormoy, dirigeant la distillerie La Favorite, perpétue les traditions de conception de ce rhum que l’on peut qualifier d’artisanal, qui privilégie la qualité à la quantité.
Ils continuent de couper à la main la canne à sucre et de la broyer via l’énergie produite par les machines à vapeur d’origine. Les bouteilles destinées à des cuvées spéciales sont cachetées à la main.